我第一个sweet roll蛋糕

 

颓废了很久，原因是最近都在忙一点淘宝团购咯。。

 

就好几个朋友的东西，你一点，他一点，我一点就自己搞团购咯。。。

 

因为自己代购加上团购可以省下很多空运费。。嘻嘻

 

唉。。怪不得人家说：淘宝是条不归路~~

 

 

 

也想想忽略我的blog了。。

 

 

就想今天找了照片要放我的得意之作。。。

 

哈哈哈。。那就是我第一次的Oreo Sweet Roll 蛋糕啦。。。

 

 

为何会选择做Sweet Roll 蛋糕呢。。

 

原因是，大宝贝的通知书里在五月十六号要庆祝教师节。

 

所以家长必须准备一点糕点让小朋友带去幼儿园庆祝。

 

而我不懂哪根筋~~歪竟然想自己做Sweet Roll 蛋糕让大宝贝带去园吃。

 

也想了，如果不成功就去蛋糕店买现成的咯。。嘻嘻

 

 

蛋糕烘出来冷却后，放在烘焙纸上。在蛋糕上涂上fresh cream + oreo
然后卷上来用烘焙纸包着放入冰箱



铛嚷。。成品从冰箱取出了。。
原谅我刀法不精。。fresh cream粘到蛋糕了。。嘻嘻

最后呢。。都吃进她们的肚子了。。
所以带去幼儿园就去蛋糕店买啦。。。嘻嘻



食谱就去我的烘焙cool美女Eileen 家找啦。。

我看了这芋头卷很久了，只是芋头先拿掉。。等下次才试看看。。
（Eileen 不要打我。。。。嘻嘻）



 

 

第一个榴莲千层蛋糕

呵呵呵。。这篇我收了很久，因为卖相一点都不美，然后榴莲味道也没那么重，那么香。

所以，对我而言应该是算不及格的千层糕吧。。。

 

 

 

就在一个星期六的早上，那天居然有心情想做榴莲千层蛋糕。材料也都准备好然后就准备开动啦！！
 

其实在准备的过程不难，但。。。。。。原来千层糕好。。好。。好。。费时啊！！要一层，一层的去烘烤，alamak~~~~ 前后花了近四小时才完工丫~~~~~晕！

真佩服那些烘培达人！可以那么有耐性的去做。真是厉害丫~~~


看看以下图片啦。。急性子的我看见面粉在烘炉里块熟了，就接着倒入另一层。。忽略了要达到层次美，必须等到烤焦一点。。。





呵呵。。刚热腾腾出炉了。。

切边后才发现没有层次美。。呵呵

晕~~ 一点卖相也没有XD

 

 

有兴趣想尝试千层糕的朋友们，就去我烘培达人Jane‘s Corner家拿啦~~ 

 

 

 

哈哈。。。对于烘培其实我只是三教猫角色，大胆的我竟然敢挑战做千层糕。。。呵呵。。结果做出来的很丑咯！！在这之前也做过鸡蛋糕，芝士蛋糕但是都是不理想之作，所以就不谈了啦。。。

 

 

在这之前也试过蒸香蕉蛋糕，哈哈。。这个蒸出来的香蕉蛋糕就卖相很好，一次就做了两粒香蕉蛋糕。

 

可是。。。。。当我把面粉及所有材料都弄均匀时，必须置放半小时才放去蒸。就在半小时后我没再去搅拌那面粉！都是那食谱没提起，也都是我笨咯  所以就直接倒入模型中！！！

 

 

而其面粉分量可以倒入两个5“模子里。当做好时，第二粒的香蕉蛋糕就给了保姆，晚上当我切第一粒来吃的时候就发现怎么不甜的。。哎呀。。后来才想到保姆那粒是底部的面粉！！

所以糖应该都跑去了保姆那粒了丫~~~~~ 惨了啦。。害了人啊！！

 

 

隔天就问了保姆那香蕉蛋糕会不会很甜？我就告诉她，因为我第一粒不甜，后来想到弄的时候要放置半小时，就没再去搅拌。所以给你的那粒香蕉蛋糕应该很甜。。。

嘻嘻。。保姆回答我那香蕉蛋糕真的太甜了！！弄得我真不好意思啊！