失败之作。。Ghee Ball Cookies

在过年饼里，这款年饼是我爱吃之一。

 

除了叫它 Ghee Ball Cookies，还有也叫做 Sugee Cookies。

 

 

这款饼最主要的材料是选自Ghee，含有浓厚的奶味，所以其cookies 也是我的大爱。

 

 

 

特地找了Ghee Ball Cookies 食谱，也续我的 德国酥饼 后，第二款我想做的年饼哟。。

 

制作时间还是一样等两个瓜睡了，在昨晚十点开工做饼啦~~~

 

结果。。。


烘出来的饼，不是圆的。。
（圆的？偏的？傻傻分不清楚。。）


就明明戳出来是圆的，哪里懂烘出来会下陷。。
（圆的不能拿，变偏的liao。。）


还有火候也控制得不好，所以想要的雪白色变花生色了。。。。嘻嘻


 

 

 

 

 

 

 

 

嗯。。。。再来看看以下照片。。。

 

 

 

 

 拉下一点。。

 

 

 

 

 

再啦下一点。。。

 

 

 

 

 

 

 

apa ini?

 

吓人咧！

 

 

烧焦咯。。。火候控制不好，结果饼干屁股 cao ta了！！！

（请不要看成是Choclate cookies哟~~~~~ ）

 

 

恭喜垃圾筒先生你可有口福了~~~~~~~

（呜呜呜。。。真失败呀。。）

 

 

 

 

算了啦。。这款饼不好玩的。。还是喝我褒的红枣姜茶啦。。

 

 

 

 

 

 

 

然后收工准备睡觉去啦。。。

 

 

明天再挑战别的饼啦~~~~